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In der Holzmühle

 
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Speisekarte 2025

Smashburger Abend ab April

Hochzeitsmappe 2025

Hochzeitsmappe 2025

Freitagabend Chicken Specials ab April

Sommer in der Holzmühle:

Donnerstag – Smashburger-Abend:
Garten & Terrasse ab 12h mit Snacks geöffnet.
Ausschließlich Smashburger Specials (auch To-Go), Fritten und Snacks
von 16h bis mindestens 21h.

Freitag – Chicken Specials:
Garten & Terrasse ab 12h mit Snacks geöffnet.
Warme Küche mit Chicken Specials (auch To-Go) von 16h bis mindestens 21h.

Samstag:
Garten & Terrasse ab 12h mit warmer Küche und Snacks bis mindestens 21h

Sonntag:
Garten & Terrasse ab 12h mit warmer Küche und Snacks bis mindestens 19h.

Weitere Termine, Events sowie Abweichungen von dem regulären Programm findet Ihr auf Instagram.

Lunchtruck Catering:
Ihr wollt den Holzmühle-Flavor auf Eurem Event? Unsere neue Catering Mappe ist online: Lunchtruck Catering.

Impressionen

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Weitere Impressionen, Events and more findet Ihr auf Instagram.

Meisterliches BBQ

Das neue Bio heißt: Regionalität. Durch kurze Transportwege, langjährige Partnerschaften mit Familienunternehmen aus der Umgebung und die eigene Herstellung unserer Sauces, Dips und Rubs können wir nachhaltig und verantwortungsbewusst handeln.

Unsere Küche ist vielfältig und kreativ – wir verwenden ausschließlich frische, regionale Zutaten und setzen auf höchste Qualität. Unsere Gabe ist es, unsere amerikanische Grill-Techniken, Prozessen und Rezepturen anzuwenden bei der Verwendung fränkischer Erzeugnisse und Zutaten. Gutes Beispiel: unsere Holzmühle Bratwurst ist mit fränkischem Brät, Jalapeños und Cheddar gefüllt und wird in unserem Wood-Smoker gesmoked. Das ist ’ne Wurst! Und wahrscheinlich die beste Bratwurst, ever.

Learn about our BBQ-Catering!

Dinzler Kaffee

Locker plauschen, lecker Käffchen … was will man mehr. Auf unserer traumhaften Sonnenterrasse im Sommer und in der idyllischen Holzmühle-Gaststätte im Winter servieren wir Euch ausgezeichnete Kaffeespezialitäten aus der bayerischen Rösterei Dinzler. Frei nach dem Motto: Folgt Euren Träumen – aber nehmt Kaffee mit.

Kuchen. Selbst gebacken.

Leckere Kuchen, traumhafte Torten & Co.? Lieben wir doch alle! Also gönnt Euch gern ein Stück vom Glück aus unserer Kuchenvitrine. Naschen ist ausdrücklich erwünscht. Da staunt sogar die Oma …By the way, unsere Spezialität ist der New York Cheesecake, jede Woche frisch gebacken in der Holzmühle-Backstube.
Hier backt die Chefin.

unsere Kuchen-Vitrine ab April:
jeden Tag frische Kuchen von der Bäckerei Kachel ab 12 Uhr;
sonntags wird unser Sortiment mit selbst gebackenem New York Cheese Cake ergänzt.

Biergarten & Terrasse (Apr-Okt)

Biergarten: Gibt es ein schöneres Wort für die Auszeit vom Alltag? Den Kopf in der warmen Abendsonne, ein kühles Frischgezapftes auf dem Tisch, nette Menschen um einen herum … so kann das bleiben. In unserem gemütlichen Biergarten setzen wir auf das meisterliche Brauhandwerk der Martinsbräu aus Marktheidenfeld.

BBQ & Grill-Spezialitäten aus der Region

Unser Grillhähnchen kommt direkt aus Remlingen (Geflügelhof Harald Schäbler). Unsere Bio-Kartoffel aus der Remlinger Rüben (Familie Schwab). Unser Martins-Bier aus Marktheidenfeld. Das Brot von der Bäckerei Kachel. Unsere Gewürze und Kräuter kommen aus Uettingen. Der Wein vom Weingut Martin aus Homburg. Unser leckeres Casa-Eis kommt aus Würzburg. Der Kaffee von der Dinzler Rösterei in Bayern. Wir setzen auf das meisterliche Handwerk der Hausbrennerei Wecklein aus Franken. Und unser Fleisch…unser Fleisch kommt von der Metzgerei Flach.

Das Beste kommt von hier.

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Produkt enthält: 150 g

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Der neue Lunchburger in Heuchelhof

You want to share the Burger Love? Wir suchen Voll- und Teilzeitkräfte sowie 520 €-Aushilfen. Join us.

Jetzt bewerben

Live Grillen & BBQ-Buffet,
jeden Samstag (Okt-Mär)

Wir bereiten echte BBQ-Klassiker zu und verwöhnen Euch mit jeder Menge BBQ-Love. Von Mac-n-Cheese bis Babyback Ribs decken wir das komplette Spektrum der BBQ-Welt ab. Wir bringen euch ausgezeichnetes BBQ, just like Daddy made it.

Inhalt & Preisstaffelung

Holzmühle Country Brunch,
jeden Sonntag (Okt-Mär)

Unser Holzmühle Country Brunch

Brunchen was das Zeug hält! Wir bringen Euch in den Wintermonaten von Oktober bis März an jedem Sonntag unseren Country Brunch: Euch erwartet ein regionales Frühstücksbuffet mit: Rühreier, Bacon, Wurst, Fruchtsalat, Natur- u. Fruchtjoghurt,
Cereals, Wurst & Käse-Platten, sowie frische Brötchen und immer wieder neu kreierten und frisch zubereiteten Hausgerichte zur Auswahl. Genießt einen besonderen Tag mit Family & Friends gemütlich bei Kaminofenwärme.

Inhalt & Preisstaffelung

American Streetfood + BBQ Catering

Die Holzmühle steht auf festem Boden – aber unser Family Business geht auch liebend gern mal auf Tour: und zwar mit dem legendary Lunchtruck. Holt Euch unser authentisches (wir kommen aus Richmond, Virginia, USA) American Streetfood für Eure Lunchbreak oder bucht Truck & Team gleich komplett für Euer Event.

Foodtruck Catering für Firmen & Hochzeiten

Lunchtruck auf Instagram

Smashburgers für alle

Unser Familienbetrieb im Gewerbegebiet Heuchelhof bringt authentische American Smashburgers aus Richmond, Virginia, zu Euch! Unsere Burger aus 100% regionalem Rindfleisch werden auf der Grillplatte gesmasht und mit selbst gemachten Saucen und unseren New York Style Potato Buns serviert. You hungry?
You’ll find us:
Montag bis Freitag 11:00 bis 19:00 Uhr.
Sa/So/Feiertage geschlossen

Get yourself some Burger Love

Lunchburger auf Instagram

Kontakt aufnehmen

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    Lunchtruck

    American Streetfood + BBQ Catering

    Straight outta Richmond, Virgina: Unser Lunchtruck bringt authentisches American-Streetfood und Backyard BBQ zu Euch: zum Firmenfest, zum Team-Event, zur Hochzeitsfeier … it’s so good, y’all!

    Zur Lunchtruck Website

    Lunchburger

    Take Away Burgerladen

    Unser Lunchburger für Eure Lunchbreak: In unserem Burgerladen bekommt Ihr tasty Smashburgers aus regionalen Zutaten ruckzuck auf den Tisch oder auf die Hand. Oh My God, What A Burger!

    Zur Lunchburger Website

    Holzmühle: BBQ + Biergarten

    Inhaber: Andrew J. Kormanec
    Holzmühle 1
    97280 Remlingen

    09369 9821292
    bbq@zurholzmuehle.de
    Anfahrt über Google Maps

    instagram.com/holzmuehle_bbq
    Öffnungszeiten Mai

    Garten & Terrasse ab 12 Uhr:

    SMASHBURGER DONNERSTAG: Küche 16-21 Uhr
    FREITAG
    CHICKEN SPECIALS:    		 Küche 16-21 Uhr
    SAMSTAG: Küche 12-21 Uhr
    SONNTAG: Küche 12-mind. 19 Uhr

    Bitte beachten: Die Öffnungszeiten können veranstaltungs- und betriebsbedingt abweichen. Aktuelle Hinweise zu Sonderöffnungszeiten findet Ihr auf Instagram.

    Foodtruck Catering

    ob Business: Firmenfeiern, Workshops, Team-Incentives, Tagungen, Mitarbeiterschulungen…
    oder Pleasure: Geburtstagsfeiern, Hochzeiten und Vereinsfeste

    So damn Truck-A-Licious!

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